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城山 本鍛練青一鋼 出刃包丁 刃渡り約21cm傷や汚れあり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：f13155260837 中古 ：f13155260837 |
メーカー | 出刃包丁 刃渡り約21cm傷や汚れあり | 発売日 | 2025-10-14 | 定価 | 17360.00円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 本鍛練青一鋼 出刃包丁 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
キッチン・日用品・その他#キッチン・食器
城山 本鍛練青一鋼 本焼き
【商品概要】
・ブランド：城山
・種類：出刃包丁
・刃渡り約21㎝
・全長：約37㎝
城山 本鍛錬青一鋼（しろやま ほんたんれんあおいちこう）」は、「本鍛錬」製法で「青一鋼（青紙1号）」を使用した包丁です。青一鋼は、白一鋼にクロムとタングステンを少量加えた鋼材で、白一鋼よりも優れた切れ味の持続性と強度、柔軟性を持ちます
「本鍛錬」製法とは
地金と刃金を鍛接する「堺打刃物」の伝統的な製法です。
【状態】
・使用に伴う小傷、
刃こぼれあり 虫食いあり
・画像で判断お願い致します
刃こぼれがあるので、直せる方
長期保存の為角巻虫食いあり
※新品につき、完璧を求める方はご遠慮ください。
30年前に約65000円で購入しました。
ご検討よろしくお願いいたします。
【商品概要】
・ブランド：城山
・種類：出刃包丁
・刃渡り約21㎝
・全長：約37㎝
城山 本鍛錬青一鋼（しろやま ほんたんれんあおいちこう）」は、「本鍛錬」製法で「青一鋼（青紙1号）」を使用した包丁です。青一鋼は、白一鋼にクロムとタングステンを少量加えた鋼材で、白一鋼よりも優れた切れ味の持続性と強度、柔軟性を持ちます
「本鍛錬」製法とは
地金と刃金を鍛接する「堺打刃物」の伝統的な製法です。
【状態】
・使用に伴う小傷、
刃こぼれあり 虫食いあり
・画像で判断お願い致します
刃こぼれがあるので、直せる方
長期保存の為角巻虫食いあり
※新品につき、完璧を求める方はご遠慮ください。
30年前に約65000円で購入しました。
ご検討よろしくお願いいたします。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
高知県
発送までの日数:
2～5日
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